Variedad de Planta de Aguacate hass Mendez en Viveros el Entronque de Uruapan, Michoacán
Diferentes tamaños
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Después de investigar un poco más, parece que la referencia a la variedad «Hass Mendez» se refiere a una variedad de aguacate cultivada en México, que es una mutación natural de la variedad Hass. Esta variedad de aguacate se distingue por su tamaño ligeramente más pequeño que la variedad Hass original y por tener una maduración más temprana en la temporada.
Además, la variedad Hass Mendez se caracteriza por tener una piel más suave y menos rugosa que la variedad Hass original, lo que facilita su pelado. Su pulpa es de un color verde oscuro a negro y tiene un sabor cremoso y rico, similar al de la variedad Hass.
En general, aunque la variedad Hass Mendez no es tan conocida como la variedad Hass original, se está convirtiendo en una opción cada vez más popular para los productores y consumidores de aguacates debido a su sabor, tamaño y maduración temprana en la temporada.
