Google+ venta de platas y arboles de aguacates | plantas de aguacate

vivero de planta de aguacate en uruapan

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Uruapan Michoacán México

árbol de aguacates

Cultivares y variedade
“Méndez”. Originaria de México. Variedad original. Piel gruesa, rugosa, se pela con facilidad color verde a oscuro cuando esta madura. La pulpa es cremosa y sin fibras. Se da en temporadas altas y es la única variedad que produce cuando otras no lo hacen. Nombre de variedad referido a su creador, Carlos Méndez Vega.
Criollo. Originaria de México y Centroamérica. Variedad original no seleccionada. Piel comestible muy fina y oscura cuando está maduro.
Fuerte. Originaria de México y Centroamérica. La piel, ligeramente áspera, se separa con facilidad de la carne.

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Hass. Originaria de California. Piel gruesa, rugosa, se pela con facilidad y presenta color verde a oscuro cuando está madura. La pulpa es cremosa y sin fibras.
Edranol.
Bacón. Originario de California. Su piel es fina y verde brillante.
Negra de la Cruz. Es conocida como Prada o Vicencio. Se originó en el pueblo de Olmué, en la Región de Valparaíso, Chile, por hibridación natural, en la que podría haber alguna influencia de la variedad Mexicana Leucaria. La piel es de color morada o negra. Se le llama “de la cruz” por ser su mayor lugar de producción en la comuna de La Cruz, de donde salen los mejores frutos de esta variedad.
Torres. Variedad originada por hibridación y selección en la localidad de Famaillá, Tucumán (Argentina)donde se encuentra la plantación de esta variedad (Finca Guayal).5 6
Ettinger. De piel fina, delgada y brillante. Uno de los principales productores es Israel, donde representa entre el 25% y el 30% de las plantaciones.
Carmero. Variedad originaria de la región de El Carmen de Bolívar, Colombia. Piel verde a oscuro cuando está muy madura, lisa, se separa con facilidad de la carne. Pulpa cremosa y sin fibras. Se da entre marzo y julio.
Pahua o palto. Cáscara gruesa y pulpa de aspecto grasoso; sabor agradable.
Azul o Negro: De cáscara delgada y abundante pulpa, es otra de las variedades que se producen en la región de Tancítaro, Uruapan y Peribán, a mucho menor escala que sus competidoras la variedad ¨Hass¨ y ¨Méndez¨, esto se debe a su baja comercialización ya que es más ¨delicada¨ para su transporte a grandes distancias.  vía

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aguacate hass descripción

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En México el aguacate es uno de los prin cipales cultivos perennes, cupando el octavo  lugar en cuanto al volumen de producción ,
después de la caña de azúcar, alfalfa verde,  naranja, plátano, limón, café cereza y mango.

Esta fruta tiene más de 400 variedades, sin embargo, la variedad
Hass es la más consumida en el ámbito mundial y es la
que más se produce en nuestro país y también en todo el mundo.
En nuestro país son cinco los principales productores: Michoacán, México, Morelos, Nayarit y Puebla. La primera entidad contribuye con el 86% de la producción total nacional. En Nayarit y Puebla se
cultiva el aguacate criollo. vía

nuestra variedad de planta de aguacate hass mendez aventajado

El aguacate tiene como su centro de origen a América; se considera que la especie que dio origen al aguacatero proviene de la zona montañosa situada al occidente de México y Guatemala. Su distribución natural va desde México hasta Perú, pasando por Centro América, Colombia, Venezuela y Ecuador.

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Se han encontrado fósiles de aguacate en México, con más de 8.000
años de antigüedad. Los primeros pobladores de Centro y Sur América, domesticaron este árbol varias centurias antes de la llegada de los europeos a América.

A partir de pruebas arqueológicas encontradas en Tehuacán (Puebla, México),  con una antigüedad de 12.000 años, se ha determinado esta región como su  centro de origen. Estudios más recientes en Perú, han encontrado restos de aguacates de 4.000 años de antigüedad.

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agricultura en México

La Agricultura y el Desarrollo Rural en México

(Extracto de “La FAO en México: más de 60 años de cooperación”)

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México cuenta con un territorio nacional de 198 millones de hectáreas de las cuales 145 millones se dedican a la actividad agropecuaria.

Cerca de 30 millones de hectáreas son tierras de cultivo y 115 millones son de agostadero. Además, los bosques y selvas cubren 45.5 millones dehectáreas (1).

La agricultura en México es más que un sector productivo importante. Más allá de su participación en el PIB nacional, que es de apenas 4% (2), las múltiples funciones de la agricultura en el desarrollo económico, social y ambiental determinan que su incidencia en el desarrollo sea mucho mayor de lo que ese indicador implicaría. Entre los argumentos que muestran la relevancia de la agricultura en el país pueden mencionarse los siguientes:

 

a) Prácticamente toda la producción de alimentos se origina en este sector (incluyendo la pesca), de manera que la oferta sectorial (interna y externa) es fundamental en la seguridad alimentaria, en el costo de vida y en el ingreso real del conjunto de la población, particularmente de los más pobres que destinan a la compra de alimentos una mayor proporción de su ingreso. La población del decil más pobre destina más de la mitad (51.8%) del gasto corriente monetario a alimentos, mientras que en el decil más rico la proporción es solamente de 22.7% (3).

 

b) Los productos agropecuarios están en la base de un gran número de actividades comerciales e industriales. Si se considera la producción agroindustrial, la contribución sectorial al PIB de México se duplica sobradamente, superando 9%. Además, a diferencia del producto agrícola primario, el aporte de la agroindustria al crecimiento económico no tiende a declinar relativamente conforme aumenta el desarrollo económico; en los países desarrollados e incluso en algunos países latinoamericanos, como Argentina, Brasil, Chile y Uruguay, el aporte de la agroindustria en el PIB llega a ser dos o tres veces mayor que el de la producción primaria, en un proceso de creciente articulación intersectorial. El potencial de crecimiento de esta participación es particularmente amplio en México.

c) La agricultura es una actividad fundamental en el medio rural, en el cual habita todavía una parte altamente significativa de la población nacional. En las pequeñas localidades rurales dispersas (con población inferior a 2,500 personas) viven 24 millones de mexicanos, es decir, casi la cuarta parte de la población nacional. De las 199 mil localidades del país, 196 mil corresponden a esa dimensión. Sin embargo, la vida rural en México se extiende mucho más allá de esas pequeñas localidades. En ocasiones se considera un umbral de 15 mil habitantes ya que las localidades con población inferior a ese número presentan formas de vida característicamente rurales. Utilizando ese umbral la población rural resulta de más de 38 millones de personas (37% del total nacional). Lejos de ser marginal, el desarrollo rural (empleo, ingreso, articulaciones productivas, condiciones de vida) constituye una parte muy relevante del desarrollo nacional(4).

 d) La población rural desarrolla crecientemente actividades diferentes a la agricultura, como el comercio local, la artesanía, la extracción de materiales, el ecoturismo, los servicios ambientales o el trabajo asalariado en diversas ocupaciones, entre otras. Sin embargo la agricultura sigue siendo predominante en el campo mexicano, sobre todo entre la población más pobre, donde representa 42% del ingreso familiar(5). Asimismo, si bien las otras ocupaciones productivas son cada vez más importantes en el empleo y el ingreso de la población rural, no son excluyentes respecto de la agricultura. Entre ambas formas de actividad productiva existe una dinámica positiva, en la que el crecimiento de una favorece la expansión de la otra. El progreso agrícola demanda mayor cantidad de insumos, empleo directo y servicios; permite mayor capacidad de inversión de las familias rurales en otras actividades; y genera un mayor dinamismo de los mercados locales. Al mismo tiempo, el crecimiento en el ingreso no agrícola favorece las capacidades de inversión en agricultura, aumenta las posibilidades de actividades postcosecha, así como la integración vertical en actividades de almacenamiento y transporte de la producción y genera mayor demanda local para la producción sectorial. El progreso combinado de las actividades agrícolas y las no agrícolas en el medio rural favorece también una mejor articulación económica con el sistema de ciudades intermedias. Para el dinamismo económico y la generación de empleos, el papel del desarrollo agrícola y rural resulta esencial.

e) La erradicación de la pobreza representa, sin duda, una prioridad nacional y en esa lucha el desarrollo agrícola y rural tiene un papel preponderante. Según los datos del Informe de Desarrollo Humano del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), 2% de la población mexicana vive con 1.25 dólares al día, 4.8% vive con 2 dólares al día y 17.6% se encuentra por debajo de la línea nacional de pobreza alimentaria. Asimismo, 3.4% de niños menores de 5 años sufren malnutrición y 5% de la población se encuentra en el rango de prevalencia de subalimentación(6).A diferencia de lo que ocurre en otros países, donde el proceso de emigración ha ocasionado que el mayor número de personas pobres viva en las ciudades, en México todavía la mayor parte de la población pobre vive en el campo. En 2008, de los 19.5 millones de personas en pobreza alimentaria, 7.2 millones se ubicaban en las ciudades y 12.2 millones en las zonas rurales. Es decir, seis de cada diez habitantes en situación de pobreza alimentaria residen en el medio rural. Asimismo, la incidencia de la pobreza entre los habitantes del campo es mucho mayor que en las ciudades. El imperativo -ético, económico y político- de reducir la pobreza en el país implica la atención al desarrollo agrícola y rural.

f) El desarrollo rural también significa la incorporación de un importante potencial económico para el progreso del país. En gran medida, el desarrollo de este sector implica la realización de un importante acervo de recursos productivos, el primero de ellos: la capacidad creadora y productiva de más de la cuarta parte de la población nacional. Las mejoras en los índices de nutrición, educación, salud, vivienda y acceso a servicios, así como el dinamismo económico del campo, constituyen estímulos a la realización del  potencial productivo de la población rural, generando un círculo virtuoso de progreso y crecimiento productivo que puede mejorar significativamente las condiciones de vida en amplias zonas del país. El desarrollo rural, a su vez, incide positivamente sobre el potencial de desarrollo económico global, a través del crecimiento de la demanda interna, la mejor articulación interregional, el equilibrio social y la mayor cohesión e integración nacional.

g) En la construcción de una mayor igualdad de oportunidades para el conjunto de la población resulta crucial favorecer la ampliación de las oportunidades para los hijos de las familias pobres que viven en rural, como parte del camino hacia la equidad, la seguridad y la paz social en el país.

 h) Una de las prioridades del desarrollo nacional de largo plazo es la sostenibilidad ambiental y la conservación de los recursos naturales. En un mundo en donde los nuevos desafíos derivados del cambio climático se suman a los problemas seculares de agotamiento, contaminación y deterioro de los recursos naturales, México no se queda atrás para revertir estas tendencias. La preservación de los acuíferos, de los suelos, de la biodiversidad, de los bosques, de la densidad de vida marina y de aguas interiores, y los demás elementos de sostenibilidad ambiental constituyen una prioridad nacional en la que las orientaciones y modalidades del desarrollo agropecuario y rural juegan un papel fundamental. El margen para mejorar el aprovechamiento de los recursos naturales silvoagropecuarios y pesqueros en México todavía es amplio y podría incrementar los niveles efectivos de producción y productividad agrícola (en el sentido lato del término, incluyendo la producción pecuaria, forestal y pesquera).

i) El desarrollo agrícola y rural juega también un papel muy relevante dentro de la estrategia para mejorar la inserción internacional del país. En las negociaciones  comerciales internacionales el sector agroalimentario es considerado como altamente sensible en función de la multifuncionalidad de la agricultura, es decir, su importante incidencia en la alimentación, el empleo, la conservación de los recursos naturales, el medio ambiente -incluyendo el ritmo de calentamiento global y el cambio climático- el ordenamiento territorial, el ecoturismo, la preservación del paisaje rural y la conservación del patrimonio cultural.

 j) Finalmente, el medio rural también es depositario privilegiado de muchas de las raíces culturales mexicanas y de las expresiones más entrañables de la identidad nacional. En el México rural, campesino e indígena, y en la naturaleza del campo nacional toman cuerpo los rasgos y valores que definen su identidad, su geografía, su idiosincrasia, la historia compartida, y la cultura profunda que distingue al país dentro del mundo y lo caracteriza como parte del mundo(7).

1. SAGARPA 2007, Programa Sectorial de desarrollo Agropecuario y Pesquero 2007-2012.
2. INEGI, 2009, Información Económica de Coyuntura.
3. INEGI, Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2008.
4. INEGI, Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2008; y CONAPO 2008, Perfil sociodemográfico de la población ocupada en el sector primario y su distribución territorial.
5. SAAGARPA, El comportamiento del ingreso rural en México 1994-2004.
6. PNUD, Informe de Desarro Humano 2007-2008.
7. Ramírez, H. Iniciativa de Ley de planeación para la Inversión Rural y la Seguridad Alimentaria, Senado de la República, México 2008.

Proyecto de Huertas de Aguacate

Proyecto de huertas de Aguacate
SELECCIÓN DEL TERRENO
El Aguacate puede cultivarse en una gran diversidad de suelos, desde los francos hasta los arcillosos, dependiendo de la precipitación y las prácticas del cultivo que se utilicen. La características que debe prevalecer en un huerto de aguacates es que el terreno tenga buen drenaje para evitar los problemas de pudrición en las raíces, a las cuales este frutal es susceptible.
Previo a la plantación debe limpiarse el terreno.

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EPOCA PARA EL ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACION
Mientras haya agua disponible y el clima lo permita, se puede realizar la plantación en cualquier época, y en caso contrario deberá realizarse en la estación lluviosa, para que las plantas tengan la oportunidad de arraigarse bien. Evitando el tiempo de secas

SISTEMAS Y DENSIDADES DE PLANTACIÓN
Existen diversos sistemas para realizar la plantación, los más comunes son al cuadro,al tres bolillo, al quincuncio y rectángulo. En el caso de terrenos escarpados podrá realizarse siguiendo las curvas de nivel.

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TIPOS DE PLANTACIÓN
a).- Marco Real.
En este tipo de plantación las distancias entre plantas y entre líneas son iguales ( 5×5, 8×8 ).
Se utiliza en terrenos planos o de escasa pendiente.
El marco real puede ser un cuadrado donde los àrboles se sitùan en los vértices o en rectángulo (6×9, 5×7).
El distanciamiento entre árbol y árbol será condicionado al sistema de manejo a que estará sometida la plantación, al tipo de suelo, topografía y otros factores.

Avocado History

Avocado History

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What Are They?

Avocados are a fruit that grows on a tree and can be technically classified as a berry. They have a taste that ranges from rich, creamy and buttery to light and fruity, depending on the variety. There are many varieties of avocados, several of which are grown commercially. The Hass variety is the most popular commercially grown variety and has a deep, rich flavor. Avocados are ready to eat when they are slightly soft and yield to gentle pressure. The peel is peeled away and the flesh of the fruit is eaten. Avocados can be eaten by themselves or used for guacamole, sandwiches, salads, omelets, desserts and much more. See our recipe section for great Avocado ideas, or use your imagination.

History

The avocado is native to the area stretching from the eastern and central highland of Mexico through Guatemala to the Pacific coast of Central America. There is evidence indicating that avocados have been utilized in Mexico for a period of 10,000 years. The Spanish Conquistadors discovered the fruit, native to the Americas, which the indigenous people of Mexico, Central America and South America had been using for thousands of years. Martin Fernandez De Encisco wrote the first published account of this fruit in 1519 and announced its existence to Europe. Naturalist Sir Hans Sloan was the first to use the name avocado in a catalogue of Jamaican plants he published in 1696. During the 1700’s European sailors used the avocado as a spread for biscuits, which led to the name midshipman’s butter. Avocado trees were first introduced to California before 1856. A tree brought from Nicaragua was noticed growing near San Gabriel. In 1911 Carl Schmidt, a plant explorer, collected budwood of a seedling which eventually became the Fuerte. This variety became the basis of the California avocado industry for many years. Avocados were introduced to Florida before 1850 and in the 1930’s autumn and winter varieties were adapted. Commercial varieties of avocados were introduced to Chile from California in 1928, however avocados have been growing in the country since colonial times. The avocado was first introduced to, Indonesia by 1750, Brazil in 1809, Israel in 1908, South Africa and Australia in the late 19th century. In the late 1920’s Mr. Rudolph Hass, who purchased the tree from developer A. R. Rideout of Whittier, California, first discovered the Hass variety. The Hass variety is currently the most widely grown commercial and popular avocado variety.

The Many Names of the Avocado

The scientific name for avocado is Persea Americana.
The Aztecs first called the fruit aoacatl, which was later translated into ahuacatl.
The most common English name for this fruit is avocado, modified from the early Spanish name aguacate or ahuacate.
In Jamaica and at one time in Florida the common name was alligator pear
The common Dutch name for the fruit is advocaat or avocat.
The German common name is Abakate.
The common name in Portuguese is abacate.
A common name in some South American countries is palta, which is the name originally used by the Incas.
In the 1700’s it was called midshipman’s butter by European sailors.
Avocados are classified in the division Magnoliophyta, class Magnoliopsida, order Magnoliales, family Lauraceae.
Sources:
The Avocado: Botany, Production and Uses
www.avocado.org
www.ucavo.ucr.edu
www.avocadosource.com